生猪期货套期保值是生猪养殖企业和屠宰企业规避生猪价格波动风险的重要工具，通过买卖期货合约锁定未来的生猪价格，从而实现保值的目的。套期保值规定多少手呢？

套期保值数量规定

根据《生猪期货交易管理办法》的规定，生猪期货套期保值数量不得超过套期保值主体生猪存栏量或者屠宰量。具体数量限制如下：

• 养殖企业：套期保值数量不得超过生猪存栏量的100%。
• 屠宰企业：套期保值数量不得超过屠宰量的120%。

计算套期保值数量

以养殖企业为例，假设某养殖企业生猪存栏量为10万头，则其套期保值数量不得超过10万头。

套期保值合约选择

生猪期货套期保值主要使用生猪主力合约。主力合约是指交易量最大、流动性最好的合约，通常是距离交割月份最近的合约。

套期保值操作

买入套保：当生猪养殖企业预计未来生猪价格将上涨时，可以买入生猪期货合约，约定在未来某个时间点以约定的价格卖出一定数量的生猪。这样，当生猪价格上涨时，企业可以平仓卖出期货合约，获得收益，从而弥补生猪价格上涨带来的损失。

卖出套保：当生猪屠宰企业预计未来生猪价格将下跌时，可以卖出生猪期货合约，约定在未来某个时间点以约定的价格买入一定数量的生猪。这样，当生猪价格下跌时，企业可以平仓买入期货合约，获得收益，从而弥补生猪价格下跌带来的损失。

套期保值注意事项

• 套期保值数量要合理，不得超过规定限额。
• 套期保值合约要选择主力合约，保证流动性。
• 套期保值操作要及时，当生猪价格出现明显波动时，应及时平仓或调整持仓。
• 套期保值是一种风险管理工具，不能完全消除价格波动风险，但可以有效降低风险。

举例说明

某养殖企业生猪存栏量为5万头，预计未来生猪价格将上涨。该企业可以买入5手生猪主力合约（每手10吨），约定在3个月后以每吨16元的价格卖出50吨生猪。

如果未来生猪价格上涨至每吨18元，企业平仓卖出期货合约，获得收益2万元。这2万元收益可以弥补生猪价格上涨带来的部分损失。

生猪期货套期保值数量规定不得超过套期保值主体生猪存栏量或屠宰量。养殖企业和屠宰企业可以通过买入或卖出期货合约进行套期保值，从而规避生猪价格波动风险。套期保值操作需要合理规划，及时执行，才能有效降低风险，保障企业利益。